蝴蝶虾

作者： 亲亲小宝贝_hoiq

这个应该算比较麻烦的菜式，但一想到果果喜欢，心里就妥了！

用料

• 基尾虾 半斤
• 面包糠 3两
• 蛋清 2个
• 橄榄油 4两

蝴蝶虾的做法步骤

步骤 1

把虾剥好留尾，用刀把虾从中间切开，沙线取出冼净待用！

步骤 2

把虾浸在带微盐的蛋清里！

步骤 3

裹面包糠！

步骤 4

只裹前部分！

步骤 5

把花菜在龙骨汤里过水，放橄榄油把虾油炸30秒装盘，加蕃茄酱，口味层次丰富，外焦里嫩，外甜中带酸里鲜，简直是看电视休闲的标配，还没等吃饭便被果果吃完了！

菜谱创建时间：2015-10-01 22:56:10