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蒜薹盐煎肉的做法
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蒜薹盐煎肉

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喜欢吃肉族,尤其爱回锅肉或者是盐煎肉,这是很考技术的菜,肉一般用五花肉或者墩子肉,但是配菜可以根据喜好和季节变化而变化,皮波波说减肥了,可是,一盘盐煎肉上桌就没了。吃了再减肥吧,呵呵。

用料

蒜薹盐煎肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉横刀切薄片

步骤 2

蒜薹切段,青椒切丝

步骤 3

将蒜薹青椒丝一起炒好,加盐炒

步骤 4

将五花肉下过生煎,切得好的五花肉是会卷起来的,不要煎太干

步骤 5

加入豆豉,豆瓣炒香,加入五花肉炒

步骤 6

倒入蒜薹青椒炒匀,加入调料即可

蒜薹盐煎肉的小贴士

切肉片很关键。

菜谱创建时间:2011-10-05 14:36:07
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