秘制辣椒油

作者： 平台虫子

一碗喷香的辣椒油，勾起你的食欲~

用料

• #油料A
• 大葱段
• 姜片
• 大料
• 花椒
• 桂皮
• 香菜根
• 白芷
• 香叶
• 食用油
• #油料B
• 辣椒末
• 白芝麻

秘制辣椒油的做法步骤

步骤 1

将油料A混合

步骤 2

中小火烧开，材料熬出香味，注意火候不要烧焦

步骤 3

油料B混合，白芝麻借味，不必太多

步骤 4

将烧开的油料A浇到油料B中，慢慢搅拌

步骤 5

冷却后装瓶即可

秘制辣椒油的小贴士

白芷和香菜根是炒出香味的关键，自家做辣椒油的话，只需要放一两片白芷、一把香菜根即可。

菜谱创建时间：2015-09-30 23:12:31