瘦肉洗好切小块,加入盐,淀粉,生抽,抓拌好。
南瓜洗好去皮去籽,切成丁。我是不喜欢吃皮。
大米洗净放少许油,放入水中煮开。
再放入瘦肉煮开。
再放入南瓜继续煮,待南瓜煮开后,后转小火慢煮。时常搅拌,以免粘锅。
最后放油,盐,看各人口味。