青椒肉饼炒茄子

作者： Flora-香香

不爱吃茄子的人突然早上看到窗外的阳光，想做一份青椒肉饼炒茄子

用料

• 自己做的肉饼 3小块，切一下
• 茄子 一个
• 灯笼椒 一个
• 姜蒜 适量

青椒肉饼炒茄子的做法步骤

步骤 1

姜蒜切片，冷油下锅爆香

步骤 2

放茄子进去炒到比较软，放青椒，加盐和酱油

步骤 3

青椒皮变色的时候再抄抄，放肉饼，用锅铲戳几下，把肉饼弄小点

步骤 4

加一点点水，很少很少，水干起锅，阳光下拍个照，开吃。

青椒肉饼炒茄子的小贴士

会粘锅，所以加一点点水，不要太多，炒出来不要有汤。

菜谱创建时间：2015-09-30 11:24:17