将面粉,盐,酵母,蜂蜜,植物油和足够的清水放入搅拌碗中搅拌,直到所有材料混合成球。 揉到扩展阶段,盆中涂油,将面团放入盆中来回滚动,使其沾满油,用保鲜膜盖住,放入冰箱冷藏一夜。
第二天,从冰箱拿出已发酵好的面团(发的有点过了)在操作台上撒些油,把面团按压成方形,表面撒干面粉,用擀面杖把面团擀的如纸一样薄。用保鲜膜盖上,醒发5分钟。
向面团喷水,撒上香料,177℃,烤20分钟。
出炉后,晾10分钟,随意掰开。