凉粉切小块,蒜成蓉
倒少半碗酱油,再加水至多半碗,油热下凉粉,炒一分钟,注意时常翻一下低,别粘住了;然后将酱油倒入进去,盖锅盖煮一两分钟,待水不多翻炒两下将蒜蓉放进去,翻炒两三下就可以了,炒时间长就不好吃了;然后出锅~