芝麻紫薯饼

作者： 小篮子ariesy

用料

• 小紫薯
• 面粉
• 盐或糖（甜饼或咸饼）
• 牛奶

芝麻紫薯饼的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟或煮熟后，晾凉，剥皮捣成泥。

步骤 2

加入一调羹牛奶。

步骤 3

筛入一点面粉拌匀，不用很多，薯泥能黏住就可以。

步骤 4

根据口味加入盐或糖。

步骤 5

薯泥面团搓成一个个小球，压扁，两面沾上芝麻。

步骤 6

平底锅少少油，小火煎香即可。

芝麻紫薯饼的小贴士

牛奶只是为了增加香味，可以不加。 其实，紫薯本身是有香甜味的，如果很喜欢甜口味的，不太建议加糖，可以煎好后蘸蜂蜜。

菜谱创建时间：2011-10-04 23:28:02