漩涡3.0版曲奇（好挤又香酥）

作者： ♀冰雨♂

尝试过几个配方，烤出来都不酥脆，还很难挤。不断调整，终于搭出这个又香酥又好挤的配方。

用料

• 黄油 120g
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 40g
• 低筋面粉 120g
• 糖粉 50g
• 香草精 几滴

漩涡3.0版曲奇（好挤又香酥）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，打蛋器打发，加入糖粉继续打发。

步骤 2

分两次加入鸡蛋，每加一次就搅打一次至与黄油完全混合再加第二次

步骤 3

滴入几滴香草精，混合均匀

步骤 4

筛入面粉和玉米淀粉，用打蛋器搅打混合就好，不要搅打过头。

步骤 5

烤箱预热，上火160度，下火120度，裱花，入烤箱，20分钟上色即可出炉。

菜谱创建时间：2015-09-27 15:02:24