榛蘑饺子

作者： 超级magic-1

回老家伊春，没啥想吃的！老妈推荐吃榛蘑，纯野生，好次又健康。

用料

• 青椒 4只
• 猪肉 500g
• 榛蘑 500g
• 饺子粉 500g
• 调料 随意

榛蘑饺子的做法步骤

步骤 1

瘦猪肉剁碎，加入油、生抽，香油，料酒，葱花，姜末，盐，十三香，鸡精搅拌均匀。

步骤 2

青椒剁碎，放一勺盐拌匀，杀出水份！用手挤干，放入猪肉馅中。

步骤 3

榛蘑摘净，小心有虫虫，哈哈。有虫说明蘑菇没有毒偶！

步骤 4

摘好的榛蘑放入开水中焯一下，两分钟即可！然后放入冷水中，捞出沥干水分

步骤 5

把蘑菇剁碎。放入肉馅中。拌匀。饺子馅OK了

步骤 6

和好面，揪剂子，杆饺子皮。包馅。

榛蘑饺子的小贴士

煮饺子的时候不用添加凉水，开锅后改小火，待饺子肚鼓起来，就可以出锅了！

菜谱创建时间：2015-09-27 14:39:11