沙锅放入清水
玉米胡萝卜切段
水开后放入砂锅炖煮,直到汤色变成琥珀色。一般在20分钟左右
让去用盐和料酒腌好的排骨,一半腌制30分钟
将浮沫用勺子舀掉
炖煮20分钟左右即可,根据自己口味加入盐。我一般不放味精因为汤的本来就很鲜美。也可加入各类菌菇调出很多鲜味~