香草鲜蔬玉米饼

作者： 维克吃素

用料

• 玉米面
• 鼠尾草
• 土豆
• 番茄
• 胡萝卜
• 豌豆
• 洋葱

香草鲜蔬玉米饼的做法步骤

步骤 1

鼠尾草叶4－5片＋葵花籽油中火呛锅，因为鼠尾草用油炸过极其香呀～

步骤 2

下豌豆与一根胡萝卜的切片在油锅里炒软，下1/4只洋葱的切丁和半只土豆的切丁继续炒着

步骤 3

用一只中号碗装一半量的玉米面，加水调匀，加盐与胡椒粉，再加半只番茄的切丁

步骤 4

均匀地沿锅边浇入锅中，火稍关小，煎6－8分钟，待底部成形切稍焦酥，用大圆盘扣在锅上，迅速反转，饼转移到了圆盘上

步骤 5

在锅中薄薄刷一层油，抖动圆盘把饼移至锅中，挤少许鲜柠檬汁。另一面也煎6－8分钟，成形焦酥即可

菜谱创建时间：2011-10-14 16:12:35