白灼番薯叶

作者： 行音姑娘

番薯叶有着清新的口感，嫩而不涩；配上蒜香酱油，更添一重香味。给大家分享这道家常快手菜的做法，希望大家喜欢。

用料

• 番薯叶 220g
• 油 10g
• 蒜瓣 2瓣
• 生抽 2-3勺

白灼番薯叶的做法步骤

步骤 1

开始制作酱料：将蒜瓣拍碎后剥皮，切成蒜蓉。

步骤 2

热锅，下油，加入蒜蓉，爆至颜色金黄，蒜香溢出，起锅盛入碗中。

步骤 3

在蒜香油的碗中倒入酱油，一碗香气四溢的酱汁就这样做成了。

步骤 4

开始白灼甘薯叶：先把甘薯叶洗干净

步骤 5

煮一锅沸水，加入食用油

步骤 6

在沸水中放入甘薯叶，煮至水重新沸腾，菜叶变软而颜色翠绿为止，捞起。

步骤 7

把香蒜酱油淋在捞起的甘薯叶上，一份白灼甘薯叶就这样做好啦

菜谱创建时间：2015-09-26 14:02:12