红薯仔

作者： 胖的醋小栗

秋天到了，吃红薯的季节到了，好吃又减肥哦

用料

• 红薯 300g
• 黄油 30g
• 细砂糖 60g
• 淡奶油 25ml
• 蛋黄 1/2个
• 表面刷液
• 蛋黄 1/2个
• 淡奶油 少许

红薯仔的做法步骤

步骤 1

在碗中放入蒸熟的红薯（其实过筛更好我懒没有过筛），放入软化的黄油，将细砂糖分两次拌入。

步骤 2

加入蛋黄和淡奶油，放入锅中用小火加热蒸发水分，直到抱团

步骤 3

晾凉后分成合适的大小，做成番薯形状排列在铺了烤纸的烤盘

步骤 4

将蛋黄和淡奶油混合，涂在3的表面，烤至表面上色。

菜谱创建时间：2015-09-25 18:50:37