绿豆奶酥

作者： 煜熠妈妈

绿豆奶酥-绿豆馅的最好归宿 家里有脱皮的绿豆，泡泡蒸蒸炒炒作了绿豆馅料，焙友们推荐的纯绿豆糕不是我的爱，奶酥便是绿豆馅的最佳归宿了！

用料

• 黄油 75g
• 糖粉 20g
• 盐 1\4小勺
• 鸡蛋 25g
• 低筋面粉 90g
• 全脂奶粉 35g

绿豆奶酥的做法步骤

步骤 1

奶油切小块软化，加入糖粉盐打发

步骤 2

分次加入鸡蛋液打发到蓬松羽毛状

步骤 3

拌入过筛好的面粉奶粉，成团

步骤 4

我作了配方量的2倍，分成一个个小团子，因为模具容量为30g，故每个酥皮团子约20g，绿豆馅10g,作了25个。

步骤 5

将酥皮包裹住绿豆馅入模脱模摆入烤盘

步骤 6

放入预热好的烤箱中层175度15分钟

绿豆奶酥的小贴士

白砂糖用研磨机打后便是糖粉啦

菜谱创建时间：2015-09-25 10:26:29