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榄菜肉末四季豆--拌饭神器的做法

榄菜肉末四季豆--拌饭神器

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作者: cc_wang
cc_wang
从小对吃没有太大的追求,只要能拌饭,哪怕是家人吃剩下的菜汤,我都能拌着米饭吃一大碗。自从迷恋上烹饪,就开始研究各种下饭菜,今天就来分享在我心中最适合拌米饭的“神奇”,榄菜肉末四季豆。

用料

榄菜肉末四季豆--拌饭神器的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料:榄菜(超市就可以买到瓶装),四季豆(越嫩越好),猪肉末,葱姜蒜抹,白胡椒粉,蔬菜精(鸡粉,蘑菇精都可以),砂糖,料酒,淀粉,海鲜酱油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四季豆洗干净摘去筋,切成丁,用开水焯熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯豆角的时间,用来制作肉末。猪肉末加姜末,料酒,胡椒粉,鸡粉,淀粉香油拌匀备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热放油,葱姜末煸炒出香味儿,下肉末翻炒至肉末成颗粒状,盛出备用。锅热放油,放入葱姜蒜炝锅,倒入提前焯好的豆角丁翻炒,这一步要多炒一会儿,一直炒到豆角表皮起皱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒好豆角后,放入肉末和榄菜(根据自己的口味掌握榄菜量)翻炒均匀,倒入海鲜酱油和砂糖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级美味的下饭神器就出锅啦~ 趁热拌米饭吃吧!

菜谱创建时间:2015-09-24 17:10:04
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