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芽菜扣肉的做法

芽菜扣肉

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黑胡椒喝可乐

用料

芽菜扣肉的做法步骤

步骤 1

肉过水 煮到半熟 里加姜葱少许 料酒去腥

步骤 2

肉皮沥干水分 抹上蜂蜜 酱油上色 腌渍入味即可

步骤 3

热油肉皮向下 炸制有虎皮 即可 切成薄片 码放整齐 上面盖上芽菜 酱油蜂蜜剩下的可以一起倒在肉里

步骤 4

上锅蒸2 小时 可以啦

芽菜扣肉的小贴士

第一次做菜 感觉放了蜂蜜美元那么油腻 还是很好上色的 味道不油腻

菜谱创建时间:2015-09-23 22:17:37
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