黑松露滑鸡粥

作者： 东莞小哇哇

香、滑、鲜

用料

• 清远走地鸡
• 黑松露 10g
• 盐 少许
• 纯花生油 少许
• 生粉 少许
• 米酒 少许
• 姜丝 少许

黑松露滑鸡粥的做法步骤

步骤 1

挑成熟的黑松露，香气非常浓郁，切出10g左右，再切碎

步骤 2

鸡切块后用少许米酒、姜丝、盐、油、生粉拌均匀，静置15分钟

步骤 3

大米洗好加点油拌匀，大火熬煮，绵绵的白粥，白粥没熬好的中途加入1，白粥煮好加入2，沸腾1分钟，熄火盖上盖子，焖10分钟。

菜谱创建时间：2015-09-22 00:45:38