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香茅羊肉的做法
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香茅羊肉

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作者: 李妙生
李妙生

香茅羊肉的用料

香茅羊肉的做法步骤

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步骤 1

羊肉洗干净。锅内热水,放羊肉,姜片,料酒下去煮。

步骤 2

将煮出的浮沫撇干净。让汤变清。放当归,八角和香茅。

步骤 3

白萝卜滚刀切块。可以切大一些。

步骤 4

把切好的白萝卜放进去。煮五分钟后转小火。

步骤 5

试吃羊肉煮烂就可以出锅了。放一点盐,撒上葱段。

香茅羊肉的小贴士

香茅长得有点像葱。有柠檬的味道。会让羊肉汤变得很清爽。

菜谱创建时间:2011-10-04 17:20:50
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