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秋梨膏的做法

秋梨膏

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作者: 微笑爱心
微笑爱心
做美食的初衷就是为了家人的健康,所以不忘初心,今天精心熬制一瓶秋梨膏,让家人更健康。材料有:枣,梨子,罗汉果,老姜丝,冰糖,蜂蜜。方子是借鉴了老中医的理论,梨子皮一定不能丢加进去一起熬制,治疗咳嗽的药效要比梨子果肉还要好。加了老姜丝能综合罗汉果和梨子的寒性,枣补血,姜暖胃,蜜养神,乃一道秋季滋补良品。

用料

秋梨膏的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,梨子削皮,枣去核切丝,罗汉果捏碎,老姜切丝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梨子用擦丝板擦成蓉,或者用料理棒打成蓉都可以。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把梨皮,姜丝,冰糖,罗汉果(除蜂蜜)加入砂锅中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,转小火熬制30分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火待温热用网筛过出渣子。可以用刮刀逼出更多的汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纱布消毒干净,备用!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用纱布把渣子包裹起来用手使劲挤出汁液。再把全部的汁倒入砂锅,大火煮开,小火熬制40分钟至一个小时。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是熬制40分钟的状态,液体已经很少了,但是还不够粘稠,继续熬制。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后的时间要看梨子的出水量多少来定。梨子水份少点的半个小就能稠了,水份多的要一个小时才能熬稠,过程中要经常搅拌,特别是最后十分钟一直搅拌。今天是整整熬了一个小时才好的。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火待秋梨膏温度不高时加入蜂蜜调匀即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入消毒过的瓶子里,密封冰箱冷藏!早晚空腹一两勺加温水调匀了喝!这个秋季你一定润润的!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五斤梨才熬制这么一小瓶,可见浓缩的都是精华。不要直接吃太甜了,温水调下口感非常好,相信老人孩子都喜欢~

菜谱创建时间:2015-09-20 14:58:52
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