鲜味油淋基围虾

作者： P&D的PIPI

酱汁简单好做，热油一淋上，鲜香四溢。 意犹未尽，绝对下饭好物。

用料

• 基围虾
• 蒜末
• 姜末少许，姜片两片
• 葱
• 红辣椒
• 香菜少许
• 芝麻油
• 食用油
• 生抽
• 糖，盐，味精

鲜味油淋基围虾的做法步骤

步骤 1

蒜、姜、葱切末，香菜切段，红辣椒切丝，备用。基围虾洗净剪须备用。

步骤 2

姜切两片，放入开水中。水开后，放入基围虾。虾变红，水开即可将虾捞起放盘中。

步骤 3

生抽、糖、盐和少许清水放入炒锅中煮开，淋在虾上。蒜末、姜末、葱放基围虾上。

步骤 4

洗锅另起火，食用油和芝麻油倒入锅中烧热后，淋至基围虾上。

步骤 5

将红辣椒丝、香菜摆上即可。

步骤 6

完成。

鲜味油淋基围虾的小贴士

1、油烧热直接淋上，香味才会出来。 2、剩下的汤汁可以留着炒别的菜吃，绝对棒棒哒～

菜谱创建时间：2015-09-19 21:14:29