焦糖豆腐布丁

作者： 小爷还是一样的帅

对这样一道小甜品我是表示非常喜欢的，因为这个甜品它的味道十分柔和很多女生都十分喜欢它，那么在这里，我把它推荐给大家。

用料

• 牛奶 180mL
• 淡奶油 50mL
• 嫩豆腐 80克
• 鱼胶粉(也可以用吉利丁片) 5克
• 细砂糖 25克
• 焦糖浆 适量

焦糖豆腐布丁的做法步骤

步骤 1

鱼胶粉放入碗里，加入少许牛奶泡至涨开。

步骤 2

余下牛奶，淡奶油和细沙糖放入锅中，加热至糖融化微沸熄火。

步骤 3

加入泡开的鱼胶粉融合均匀。

步骤 4

豆腐用细码滤网过筛，然后加入奶液混合均匀搅拌。

步骤 5

倒入准备好的模具或容器中，自然冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

步骤 6

最后在食用时，加入焦糖浆。

焦糖豆腐布丁的小贴士

怎么样，很简单吧，我个人是非常喜欢吃的哟！

菜谱创建时间：2015-09-19 15:22:34