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电饭煲版香菇鸡腿肉焖饭便当的做法

电饭煲版香菇鸡腿肉焖饭便当

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Elle的慢生活记录
好吃又快手的焖饭,有时候还会放土豆进去一起焖,再白灼点蔬菜就是营养满足的一餐了。平时习惯把电饭煲放在入室花园煮,每次做这个,楼道里都会非常香。 可能打不开的首发地址: http://www.adaymag.com/2015/09/09/day-recipes-monday-friday-bento-lunch.html

用料

电饭煲版香菇鸡腿肉焖饭便当的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干香菇洗净,然后用水泡发。水不要倒掉哦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的香菇切条,红萝蔔切粒,洋葱切丝备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两杯的米洗净后,倒入泡香菇的水,然后另外加入清水至平常煮饭的量,浸泡15-30分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加热少许油,放入姜丝炒香,然后倒入腌制好的鸡腿肉,煎炒至上色。 * 鸡肉的腌制办法: 1/2tbsp料酒、1tbsp豉油、少许白胡椒粉、少许麻油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉炒好后倒入香菇和红萝蔔,继续翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把泡米用的水倒入食材中,大火煮滚后转小火继续煮几分钟,让食材的味道融合。汤汁煮沸后可以试味,不够咸的话加豉油或者盐调味,如果有蚝油的话也最好加一点提鲜。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把上一个步骤的食材连汤汁一起倒入米中,直接淋上即可,不需要搅拌,然后放进电饭煲正常蒸煮即可。待鸡肉饭煮好后,倒入洋葱丝,然后翻拌均匀,接着盖上盖子焖10分钟即可装盘。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮饭的期间可以准备配菜,和前面几天的方法一样,用水灼熟,然后夹出来备用,小番茄对半切开。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后是摆盘步骤,在便当盒中盛入鸡肉饭后,码放上配菜即可。

菜谱创建时间:2015-09-18 14:25:57
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