很好的配方
很好的配方
期待….. 用同样的量,能做14 个 65克的馅。 100克饼。 380度定型 5分钟。 刷皮, 300度烤 5分钟,二次刷皮。在烤15 分钟。
第一次做广式月饼,肉松蛋黄馅
已经回油了,超可爱的。糖放120克刚刚好。#午餐•2021年6月3日#
新模具收到后忍不住做了一次月饼。#晚餐•2021年6月1日#
表面有点裂开
求保质期变长方法
交作业了,方子真不错,第一次做月饼。
交作业啦
五仁馅的,没有羊毛刷,表面鸡蛋刷的不纹路不太好看
感觉偏甜,咸口欠点儿,是不是应该再多加点儿咸蛋黄?待试验,总体方子还是不错的!
不错
还未回油,
……
谢谢炉妈咪无私奉献方子;
翻倍的量,味道很棒哦!没有杏仁粉就没放了