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自制豆腐脑、豆腐的做法

自制豆腐脑、豆腐

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作者: 41473096
41473096

用料

自制豆腐脑、豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆洗净浸泡6小时至黄豆饱满。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净浸泡好的黄豆倒入破壁机,加2000ml清水搅拌3分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤出豆浆,倒入锅中煮开后再煮2分钟,关火,盖上盖子放置两分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内脂放入碗中加2大勺温水搅拌溶化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挑起豆浆上面的豆皮,倒入内脂溶液,快速搅拌两下,盖上盖子静置5分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香滑的豆腐脑!加点白糖就美味!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐脑打散,倒入豆腐模。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压2个小时,既成豆腐!

自制豆腐脑、豆腐的小贴士

1.煮豆浆时要不停地搅拌以防溢锅和烧焦。

菜谱创建时间:2015-09-17 17:20:21
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