鸡蛋裹虾仁

作者： 小小之喵

一人份的量，虾有十二只（强迫症，每次都会分均匀）

用料

• 虾仁 一份
• 鸡蛋 一个
• 蒜末 适量
• 葱 适量

鸡蛋裹虾仁的做法步骤

步骤 1

不沾锅少许油，中火，入蒜末，煸炒出蒜香

步骤 2

加虾仁，炒至少许变色就可，将虾仁集中至锅中心

步骤 3

将鸡蛋液淋在虾仁上，虾仁都裹上蛋液后再快速炒散开

步骤 4

最后加葱末，我没有加盐，因为加了蒜末，虾仁也不觉得有腥味

鸡蛋裹虾仁的小贴士

虾仁没有经过处理，不过要把背部的黑线挑去

菜谱创建时间：2015-09-17 00:57:57