颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋的做法

颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋

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作者: sweetlifeme
sweetlifeme

用料  

做法步骤

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  • 秋葵洗净,切成薄片,大概3mm厚度较好

  • 将鸡蛋打入碗里,筷子快速搅拌。

  • 将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀,静置15分钟

  • 将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上,然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜

  • 锅里水烧开,放入蒸锅蒸7分钟,不开盖焖2分钟

  • 取出,按个人口味淋上香油和生抽,美味的秋葵蒸蛋就做好了。

颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋的小贴士

1、一定要静置
2、一定蒸蛋的时间不能长

菜谱创建时间:2015-09-16 10:33:35
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