小米红枣南瓜粥

作者： xWINDMILLx

养胃·香甜·简单 食材用量是按一人份设计的，多人吃的话请酌情加量。 因为是做好以后才想着传上来的，所以没什么步骤上的照片，如果下次再做会补上的！非常抱歉(´Д` )

用料

• 小南瓜 少半个
• 红枣 1颗
• 冰糖 8粒
• 小米 两汤匙

小米红枣南瓜粥的做法步骤

步骤 1

小南瓜切下少半块，去皮（有削皮器的话可以先去皮），切成小块，大概两厘米左右，不用太精准，最后都会熟的( ^ω^ )

步骤 2

直接用一会儿准备盛粥的碗接水，一满碗水，倒入煮锅中，然后再加一点水，煮的过程中会消耗一些。开大火烧开

步骤 3

烧开后，将两汤匙小米放入碗中，稍微用水冲洗后，倒入锅中。先这样煮两分钟，之后转中火。

步骤 4

放入小南瓜块，盖上盖子。煮啊煮，沸腾以后转小火。

步骤 5

小火炖10分钟后，感觉稍微有点稠了，把新疆大红枣拿出一颗，可以用刀稍切成片，放入锅中。

步骤 6

继续小火煨着，感觉比较稠了就可以加冰糖啦，喜欢甜的可以加8粒，自己决定～ 再煨2分钟冰糖化掉就可以出锅啦！

小米红枣南瓜粥的小贴士

我也没有准确计时，可能会有些偏差，但不用太担心，小米和南瓜都是比较容易熟的，而且慢慢煨的话口感会更加顺滑香甜。

菜谱创建时间：2015-09-16 09:56:01