自制绿豆馅

作者： 如梦尘烟

用料

• 去皮绿豆
• 水怡糖浆
• 白糖
• 色拉油

自制绿豆馅的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆洗净浸泡到豆子吸水发胀

步骤 2

泡过的绿豆倒入电饭锅，水漫过绿豆1公分高就好，按煮饭键，要随时搅拌一下，以免豆子粘底

步骤 3

煮到豆子全开花煮烂，直接用手持料理机在电饭锅里稍微搅拌碎大的豆粒

步骤 4

炒锅烧热，小火倒入少许色拉油，把都绿豆沙倒入锅内不停翻炒，稍微干一些再加入一些色拉油，拌匀炒干再加入水怡糖浆，再拌匀炒干加如白糖（加入东西后豆沙会变稀）得继续吵到豆沙可以层叠即可。

菜谱创建时间：2015-09-15 17:22:55