原味牛排,下平底锅煎至两面焦黄无血水渗出。
烤盘铺锡纸,把煎好的牛排放上去,炒好牛排酱铺在牛排上,再铺上一层马苏里拉芝士。
烤箱上下火200度,中层,15分钟即可。
牛排不要腌渍,煎不要太久,不然容易老。