麻辣香锅

作者： hicook

一天到晚就想吃点重口味，不吃辣就不爽！ 在家也可以做出的麻辣香锅送给你 一下吃掉两碗饭！

用料

• 各种时蔬 适量
• 脆皮肠 5-6个
• 鹌鹑蛋 6个
• 培根 3-4片
• 干辣椒干灯笼椒 适量
• 葱蒜 适量
• 豆瓣酱 10克
• 王家渡麻辣香锅底料 30克
• 盐 0.5克
• 鸡粉 2克
• 糖 2克
• 胡椒粉 0.5克

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

食材 如图各种时蔬 脆皮肠若干 鹌鹑蛋6个 培根 3-4片 干辣椒灯笼椒若干 葱蒜若干

步骤 2

切菜！ 如图 该切片的切片 该改到的改刀~

步骤 3

切好的菜菜们~ 藕片，莴笋片，西兰花需要汆水~ 土豆片，杏鲍菇，过油，大火炸至金黄色~ 脆皮肠培根肉炸熟即可~

步骤 4

锅内入适量油，加入葱蒜，花椒，干辣椒灯笼椒爆香后 加入10克豆瓣酱和适量白芝麻炒香~

步骤 5

呼~ 加入处理好的菜菜们~ 翻炒~

步骤 6

噔噔噔~ 重要调料来啦~ 王家渡麻辣香锅底料！ 加30克 然后加0.5克盐，2克鸡粉，2克糖，0.5克胡椒粉 炒匀即可出锅啦~

步骤 7

超级有食欲！有木有！真的比外面卖的好次！

菜谱创建时间：2015-09-14 15:16:01