柠檬甜虾

作者： Eva_M

超级快手的一道菜 又是很能撑场面的一道菜 本来人家就叫柠檬甜虾！甜虾！不喜欢甜的就去爆炒好吗！甜咸口味本来就是根据个人口味调节的。没人知道你能接受的甜度。配方是书中给的，请自己调节着放！ 方子来自「食贴」

用料

• 酱汁类
• 海鲜酱 80ml
• 蜂蜜 60ml
• 柠檬皮屑 一个柠檬量
• 柠檬汁 120ml
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 主料
• 香菜 适量
• 虾仁 680g

柠檬甜虾的做法步骤

步骤 1

虾去虾线洗净，所有调味料混合，把洗净的虾放进去研制20min以上。

步骤 2

烤箱预热200度，把腌好的虾放进锡纸里，腌虾的酱汁也可以倒进去，包好，烤15min左右（根据你虾的多少和大小决定）。

柠檬甜虾的小贴士

烤制时间大致15min左右。烤前可以盖上锡纸，最后3min的时候取出锡纸，顺便給虾翻个面。如果虾剥了皮，最后可以不用打开锡纸。 虾仁提前开背去虾线。可以直接剥去虾皮，也可以直接带皮烤。我试验过了，带不带皮都不影响口感，去皮后吃起来更方便，一口一个~~ 海鲜酱没有的话也可以换成蚝油。柠檬一定不能省略~太提味了~~

菜谱创建时间：2015-09-14 00:00:14