焦糖布丁 少糖版

作者： ANGELESS

糖比较少 甜度适中。口感还不错 适合不宜多吃糖的人 不过一次不要吃多噢

用料

• 淡奶油 200g
• 牛奶 80-90g左右
• 白糖 10g
• 蛋黄 3个

焦糖布丁 少糖版的做法步骤

步骤 1

将淡奶油 糖 牛奶隔水煮一会至糖完全融化 冷却

步骤 2

蛋黄搅匀 倒入步骤一的液体 搅匀

步骤 3

过筛 除去气泡和固体

步骤 4

烤箱预热170度5分钟，液体倒入容器 若有气泡应用牙签将气泡扎破

步骤 5

容器放入盛有半厘米水的烤盘 烧 稍微抬起烤盘轻轻振一下 振出气泡 放入烤箱170度烤20-30分钟直至表面出现焦糖即可

菜谱创建时间：2015-09-13 09:28:16