烤箱版烤鱼

作者： 喵了个咪~~~~

很简单的烤鱼，以下配料根据自己的喜好添加，菜量根据烤盘、鱼大小准备，我家烤箱小，所以没准备太多

用料

• 鲫鱼 1条
• 土豆 1个
• 莲藕 1节
• 彩椒 1个
• 芹菜 1根
• 大葱 1根
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 灯笼椒 适量
• 豆豉 适量
• 料酒 适量
• 花椒 适量
• 香菜 适量

烤箱版烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼对切成两半，我叫买鱼的切的，鱼头给我切烂了-_-||，所以就没用鱼头，洗净后鱼背划几刀，加入姜片、葱段、花椒、料酒腌制半小时

步骤 2

腌制鱼的时候准备配菜，彩椒切大块，大葱切段，芹菜切斜段，洋葱切块

步骤 3

土豆切条，莲藕切片

步骤 4

姜，蒜拍2下，干辣椒切段

步骤 5

豆豉

步骤 6

灯笼椒

步骤 7

烤盘上放锡箔纸后将鱼放上去

步骤 8

烤箱180℃，25分钟

步骤 9

炒配菜，下油后放灯笼椒，豆豉，姜蒜，干辣椒，后根据菜容易熟度下锅，炒制7分熟既可，拿出鱼，将菜覆盖下鱼上在放烤箱烤5分钟

菜谱创建时间：2015-09-12 20:27:43