清炒丝瓜火腿

作者： 我是小样我就这样

丝瓜炒火腿，丝瓜还可炒鸡蛋，也可烧汤。今天给孩子炒个无辣椒版的丝瓜炒火腿。

用料

• 丝瓜 三根
• 火腿肠 两根
• 葱，姜，干花椒 少许
• 盐，鸡精 少许

清炒丝瓜火腿的做法步骤

步骤 1

切葱丝和姜丝备用 丝瓜去皮切片

步骤 2

火腿肠两根斜切片备用

步骤 3

油热后放几粒干花椒，再放葱姜接着放入丝瓜翻炒

步骤 4

待丝瓜炒至有点变软时将火腿倒入锅内，加盐翻炒一分钟即可

步骤 5

最后加少许鸡精，装盘完成。

清炒丝瓜火腿的小贴士

因为家里有宝宝吃，所以没放辣椒。大人吃的话可以切两三个辣椒放进去。

菜谱创建时间：2015-09-12 13:03:38