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想吃就会做的快乐！😃
烘培需要不停的折腾～
刚刚出炉的月饼，做了好多次了，一直忘记拍照片，今天补上
六比四的低、中筋，表面没刷鸡蛋液～#早餐•2023年12月9日#
很成功
做了12个，系数0.549，中筋六成，低筋四成。
我按方子做了三次第一次会回油但第二次和第三次都不回油月饼硬硬的不好吃，糖浆是网上买的不知足什么原因
中秋前的月饼
哈小月饼
第一次按原方，温度高了，开裂
期盼-29
