泡菜～泡菜

作者： ♡小幸福 ♬

北方穿秋裤的季节到了～腌菜就开始啦～ 自己不会腌传统的咸菜 每年都是老妈在做 今年嫁人了 只能自己动手啦

用料

• 牛心菜 一颗
• 胡萝卜 一根
• 白醋 500ML
• 干辣椒 一小把
• 花椒 一小把
• 姜蒜 各一小把
• 咸盐 少许
• 白糖 适量

泡菜～泡菜的做法步骤

步骤 1

牛心菜洗过以后用手撕成小块 萝卜切薄片

步骤 2

蒜、姜切大块备用

步骤 3

准备配料

步骤 4

将配料倒入器皿中 糖要多加一些 中和一下酸味

泡菜～泡菜的小贴士

泡了几小时后就可以再往进续一点 腌制4-5天后就可以吃了 哎呦～这酸爽 太棒啦

菜谱创建时间：2015-09-11 21:22:19