配方完美,我怕甜,下次可以再减点糖
配方完美,我怕甜,下次可以再减点糖
非常棒的配方,感谢博主
#午餐•2020年9月15日# 今天又做了😁😁😁
蜂蜜用了75g,对于不怎么吃甜点的我来说,有些甜,热的时候吃了一个,馅料比较希,比较粘,不知道凉了会不会好点?
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自己炒的红薯馅中间包了芝士,非常成功,还做了红豆馅的月饼🥮送人
很好 棒棒的3.26
饼皮用了一半全麦粉一半低筋粉,枧水上色不是很明显,用的黄油,很香,表皮刷了两层蛋黄液。馅料做了三种,红薯椰蓉椰枣,紫薯芋泥,南瓜蛋黄蔓越莓,加了适量熟糯米粉增加粘度,不过南瓜馅实在太稀了,炒了很久还是很稀,勉强包上烤出来爆掉不少,挑了几个颜值不错的拍了照,味道还没尝。
没有糯米粉,我改用了木薯粉,吃起来Q弹,现在小孩不吃肉松,改口味了。
月饼🥮🥮
红薯这东西真是要选水分少的。不然两天就全软。
中间加了点冬翅 挺好吃的