红烧鲩鱼块

作者： 大眼妹-7

很久没吃鱼了，今天就做红烧鱼块解解馋吧

用料

• 鲩鱼尾 一条
• 蒜苗 少许
• 蒜瓣、姜丝 适量
• 生抽 老抽 黄豆酱 料酒 少许

红烧鲩鱼块的做法步骤

步骤 1

将鱼尾切成块洗净放盐、料酒腌制15分钟，将所有的材料备好待用

步骤 2

腌好鱼再次冲洗，用厨房纸吸干水份，用平底锅放少许油煎鱼

步骤 3

煎到两面鱼是金黄色的，就可以下蒜瓣、姜丝、蒜苗爆香

步骤 4

再放调料➕些开水调匀放下焖鱼块，差不多收汁关火装碟

菜谱创建时间：2015-09-10 22:41:53