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自制虾干的做法

自制虾干

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作者: mie咩咩羊mie
mie咩咩羊mie
乘基围虾便宜,可以多买点,制成无添加剂的虾干,烧汤,下面条时放几个,鲜美+营养,干吃也行哦

用料

自制虾干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾洗净,入锅,放盐,葱,姜,料酒(相当于白灼),煮至8~9成熟,盛起

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛起后沥干水份,若嫌弃虾的须太长碍事可以剪掉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾在烤盘里排队

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾在烤架上排队完毕,先120度烤30分钟,再150度,烤30~40分钟左右,具体时间视各家烤箱为准,烤至虾的两面收干水份,中途可以让虾翻下身体

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾干完成

自制虾干的小贴士

没有烤箱的可以用微波炉,中高火,每转3分钟左右,取出,虾翻身,重复此步骤4~5次(具体视各家微波炉习性),至收干水份。 1000克的鲜虾可以制成500克左右虾干

菜谱创建时间:2015-09-10 20:56:36
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