猫猫家的蟹子豆腐

作者： 爱猫猫小窝

简单快手菜！超级下饭，猫宝宝特爱的菜！

用料

• 瘦肉 50g
• 蟹子 10g
• 韭黄 50g
• 豆腐 2块
• 蒜蓉 少许
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 生粉 适量
• 鸡蛋 一颗

猫猫家的蟹子豆腐的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁成肉末，用盐、蚝油、生粉、油腌制片刻，韭黄切成细段，鸡蛋打散，少许蒜蓉备用。

步骤 2

热锅下油爆炒蒜蓉，放肉末，随后放入由盐、生粉、鸡精个少许水拌匀的酱汁，略炒片刻放入红蟹子及韭黄。

步骤 3

红蟹子变成粉红色时放入切成小块的豆腐，煮约三十秒放入鸡蛋浆拌匀，即可享用美味。

菜谱创建时间：2015-09-10 14:25:40