#晚餐•2016年11月20日#
双11败的模具
怕脱模失败。。
直接先拍个照再说。。
结果证明我好明智
真的失手了。。。。。
#晚餐•2016年11月20日#
双11败的模具
怕脱模失败。。
直接先拍个照再说。。
结果证明我好明智
真的失手了。。。。。
温度太高,都裂了😂😂
没有回塌好高兴,没油吃起来没负担~ #早餐•2016年7月24日#
自己改了方子做了八寸的 好吃到炸😘😘
冷却的时候放在小蒸架上 毁容了 味道比较湿 可能是蛋白没有打发好
无油也能如此柔软顺滑……好好吃
比有油的戚风多些韧性,偏干,味道挺好,我挺爱吃
牛奶我加成80克糖,减成30克。总结经验,如果不想蛋糕开裂,烤箱进入温度不超过150度。第一次做戚风成功,不回缩,不塌,这个方子真的很好,无油少糖,棒棒的。
叔叔去香港出差,问我要什么
我说买点好玩的给我
昨儿去机场接他,他很兴奋地说
我给你买了几个果果,我都没见过,比我还黑,叫什么油果
我三滴冷汗滴下来问:是不是皮皱皱的,叫牛油果…………
叔叔说好像是………
我们楼下超市,什么家乐福到处都有卖好吗!!!!
至于从香港背回来!!!!!
好吧,为了这傻子一片苦心,我diy了一个无油戚风!
结果
万万没想到
好吃炸了!!!
别拦着我!这就是我以后唯一制定戚风方子了!!!!
所以大清早,我一定要记录下来!!!!
话太多了!!
早安!啊哈哈 #早餐•2015年9月10日#