冷藏发酵乳清吐司
二发两个多小时,170度35分钟,貌似温度有点高
冷藏发酵乳清吐司
二发两个多小时,170度35分钟,貌似温度有点高
乳清水立方吐司🍞!做希腊酸奶过滤出好多乳清,全部揉了做面包,1200多克的大面团!今晚先分出了500克,做了一个水立方、一个磅蛋糕条迷你吐司!做吐司的还在努力实践中,这个在边角就有好大的气泡,是擀卷时没排好气吗?
出差前发的酵种 扔了橙皮进去 出差回来困成狗挣扎着上了八百个闹铃⏰ 爬起来三次看二发状态 终于没睡过头的烤出来了😂
不得不说一分钱一分货 王后的日式吐司面粉真是好用#晚餐•2018年12月30日#
送你一朵塞满了蜜豆的小花花呀#早餐•2018年9月28日#
终于做了次还算满意的土司,软软甜甜的,很好吃😊
自制酸奶析出了好多乳清 赶紧查个吐司方子揉起来 猴急用了直接法 😛 上海这个天手揉真是全身有氧飙汗运动呀😂 我要换烤箱 家里的@美的太不给力 放了吐司盒 炉温怎么都高不过170 烤了60分钟还是不够感觉 @leibaobao00 老师的方子棒棒哒 #早餐•2018年7月13日##少糖少油 PHOENIX LITE##冰箱清空行动#
左边那个是乳清面包。
第三天了依旧软的不像话
40克糖好像太甜了😏
我在怀疑会不会二发过了
刚才交作业后
我发现发了一条pt项链图片
手冭快了
晕
木有进步了