红糖发面饼

作者： 闲庭漫步2

一个阿姨介绍的红糖发面饼做法，回来自己琢磨着做了几次，觉得面的口感还是偏干，昨晚脑洞大开想着加点老面再试试，结果非常惊喜。

用料

• 法国老面 180g
• 中粉 730g
• 酵母 7g
• 水 400g
• 红糖馅 适量

红糖发面饼的做法步骤

步骤 1

面团揉好一发后分割成85克左右一个，这个量大概能做16个，用手按扁包入红糖馅，稍稍压扁后静置二十分钟，平底锅刷油两面烙熟即可

步骤 2

开吃啦！！！

菜谱创建时间：2015-09-09 13:12:54