飘香苹果|爸爸厨房 VOL.018--苹果、小番茄、鸡蛋、鲜奶

作者： 下厨房用户_nrgi

苹果是公认的水果之王，口感也是宝宝很容易会接受的一种水果。处理起来极其的容易。下面我们给大家介绍一道宝宝辅食，苹果的维生素加上鸡蛋的蛋白质，达到营养上的均衡。操作简单，就算不会做饭的宝爸宝妈都能随便轻松上手。虽是宝宝餐，但对于年龄较大的孩子或成人也能当作零食。让我们一起来做吧~（适合一岁或者一岁以上的宝宝食用） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码 登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com

用料

• 苹果 2个
• 鸡蛋 4个
• 小番茄 1个
• 白糖 1勺
• 鲜奶 半碗
• 橄榄油 3勺

飘香苹果|爸爸厨房 VOL.018--苹果、小番茄、鸡蛋、鲜奶的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入牛奶和糖一起搅拌 PS：宝宝不宜吃过多的糖，糖可以少放

步骤 2

把苹果的皮去掉

步骤 3

把之前削好皮的苹果切成厚片

步骤 4

用磨具把苹果的籽去掉

步骤 5

去籽的苹果片放入盐水 PS：苹果切完放盐水中不易变色

步骤 6

橄榄油倒入锅中加热

步骤 7

把苹果用打好的蛋液包裹

步骤 8

包裹后把苹果的真反面煎成金黄色 PS：煎的时候苹果上的蛋液有脱落可以直接将剩下的蛋液倒入锅中补充

步骤 9

把多余的蛋液淋入锅中

步骤 10

最后可以放一颗小番茄在中心 PS：让菜看上去更好看，宝宝更喜欢

步骤 11

这样就可以上桌了~

步骤 12

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飘香苹果|爸爸厨房 VOL.018--苹果、小番茄、鸡蛋、鲜奶的小贴士

苹果：可以调节肠胃功能，增强宝宝的记忆力。苹果不但含有多种维生素，脂质，矿物质，糖类等构成大脑所必需的营养成份，而且含有利于宝宝生长发育的细纤维还能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白必不可少的元素，缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。 小番茄：含有丰富的营养，又有多种功用它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效 鸡蛋：所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等 牛奶：富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽，其中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕，牛奶中的钙最容易被吸收。而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失 过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间：2015-09-09 11:35:34