芥末捞嫩牛肉

作者： 奀妹co2

我很喜欢吃牛肉，妈妈喜欢芥末的味道，将两个味道合在一起，太配了！

用料

• 牛肉片 200g
• 木耳 适量
• 青瓜 一条
• 芫荽 适量
• 芥末油 适量
• 生抽 适量
• 麻油 适量

芥末捞嫩牛肉的做法步骤

步骤 1

木耳冷水泡半小时， 芫荽切一小段，青瓜切一小块

步骤 2

锅子下水，等水滚后，把木耳和青瓜放下去煮三分钟，捞起来

步骤 3

锅子下水，等水滚后放入牛肉片，牛肉片全部变色就捞起来

步骤 4

把牛肉片、青瓜、木耳全部倒在一个碟里，加入适量生抽、麻油、芥末油，全部搅和，最后撒上芫荽就可以上碟了！

芥末捞嫩牛肉的小贴士

1.牛肉片是在外面买的，也可以自己用生粉腌制 2.木耳和青瓜喜欢熟一点的可以煮久一点，看个人喜好 3.牛肉喜欢熟一点的可以煮久一点，看个人喜好，不过煮太久会老，会影响口感

菜谱创建时间：2015-09-08 21:14:27