三彩蔬菜丁|爸爸厨房 VOL.017--土豆、彩椒、胡萝卜、八角

作者： 下厨房用户_nrgi

颜色能影响人们的食欲和心情，当然这点不仅仅是针对于成人。一碗红红绿绿的蔬菜小块，也能引起宝宝的无限食欲，加上蔬菜之间的均衡搭配，使宝宝适当的年纪里得到身体所必需的营养元素。两分半钟就能学会这道三彩蔬菜丁了，大家行动起来吧~（适合2岁或者2岁以上的宝宝食用） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码 登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com

用料

• 土豆 1个
• 青彩椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 八角 2瓣
• 生抽 1/2勺
• 料酒 1勺
• 橄榄油 2勺

三彩蔬菜丁|爸爸厨房 VOL.017--土豆、彩椒、胡萝卜、八角的做法步骤

步骤 1

先把土豆削皮让后切成丁 PS：丁尽量的小，容易炒熟并且方便宝宝咀嚼

步骤 2

胡萝卜去皮切成丁

步骤 3

彩椒去掉籽切成丁

步骤 4

大葱切成葱花

步骤 5

倒入橄榄油加热，放入葱花和八角炒香

步骤 6

倒入切好的胡萝卜丁和土豆丁

步骤 7

倒入生抽酱油和料酒进行翻炒，三分钟左右即可 PS：酱油宝宝吃多了不好，尽量少放~

步骤 8

倒入之前切好的彩椒丁

步骤 9

翻炒一分钟后出锅

步骤 10

香喷喷的三彩蔬菜丁出锅了~

步骤 11

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三彩蔬菜丁|爸爸厨房 VOL.017--土豆、彩椒、胡萝卜、八角的小贴士

土豆：含蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物，它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍 彩椒：可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，红甜椒所具有的强大抗氧化作用，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果 胡萝卜：含有丰富的维生素和矿物，其中维生素A是最主要的营养元素，有益肝明目的功效，还能提高人体免疫力 过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间：2015-09-08 12:22:40