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鲜菌菇滑蛋的做法

鲜菌菇滑蛋

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作者: 臻燕壹品
臻燕壹品

用料

鲜菌菇滑蛋的做法步骤

步骤 1

几种鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮,切成丝。将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分,菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散。

步骤 2

把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中,调入盐和打匀(可以撒一点点白胡椒粉)。锅烧热后倒入油,将混合蛋液倒入锅中,撒一半葱花。不停翻炒至蛋液凝固,撒入剩下的葱花即可。

菜谱创建时间:2015-09-07 11:40:14
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