咸蛋黄豆腐羹

作者： 方便面饼干

一直很喜欢吃豆腐，喜欢各种和豆腐相关的菜，其实这道菜最好是要用蟹黄来做，但是用咸蛋黄也非常赞，一起来试试吧

用料

• 咸蛋黄 2个
• 内酯豆腐 1盒
• 干香菇 5朵
• 虾仁 10个
• 葱花 若干
• 胡萝卜丁 适量
• 淀粉 适量

咸蛋黄豆腐羹的做法步骤

步骤 1

准备好原料，咸蛋黄碾碎、干香菇、虾仁、胡萝卜切成丁

步骤 2

坐油锅，放入碾碎咸蛋黄炒至冒泡，然后放入香菇丁、虾仁丁、胡萝卜丁，继续翻炒

步骤 3

加热水，煮开后放入豆腐，用锅铲轻轻推开

步骤 4

滚开后，倒入水淀粉勾芡

步骤 5

撒葱花后出锅

菜谱创建时间：2015-09-06 15:26:31