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黑椒牛肉炒乌冬的做法

黑椒牛肉炒乌冬

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作者: 阿芫
阿芫
昨天去超市赶上牛肉打折,家里的乌冬面正好没着落,于是这道能量满满的快手早餐就诞生啦。黑胡椒和牛肉是绝配,洋葱、杏鲍菇打底鲜香美味,鲜美爽口的牛肉配上Q弹爽滑的炒乌冬,就让这一道黑椒牛肉炒乌冬唤醒沉睡的味蕾吧!

用料

黑椒牛肉炒乌冬的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜牛里脊切条,加黑胡椒、橄榄油和料酒拌匀腌制冷藏过夜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切厚片,胡萝卜、洋葱切丝,杏鲍菇手撕成丝备用

步骤 3

煮乌冬:乌冬面下开水锅,两分钟后捞出过冰水备用。

步骤 4

锅中倒多一点油,下蒜爆出蒜香后下牛里脊滑炒片刻,盛出备用。

步骤 5

锅中倒油,洋葱丝煸炒片刻,微微变软后下杏鲍菇翻炒,加少许料酒和生抽,最后下胡萝卜丝略炒。

步骤 6

牛肉、乌冬面下锅翻炒,适当加入生抽和老抽调味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘上桌,美好的一天又开始了呢

黑椒牛肉炒乌冬的小贴士

牛肉最好切成大一点的条,吃起来鲜嫩弹牙,和乌冬面很搭哦

菜谱创建时间:2015-09-06 09:14:54
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